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ANTICO FORNO DI COMIZZOLI ORLANDO VIRGINIO E C. S.N.C.
Via Mariotto, 39 – 27013 CHIGNOLO PO
tel. 0382.722872 – Email: orlando.comizzoli@gmail.com
Settore: Artigianato
Iscritta al Registro Imprese Storiche Italiane – anno 2014
Pavese
Comizzoli Ernesto nasce nel 1871 in una fami-
glia di falegnami dediti alla produzione di at-
trezzi per l’agricoltura, in particolare di rastrelli
di legno. Da qui il soprannome che in paese li
identifica ancora oggi “Rastlè”.
Nel 1895 Ernesto sposa Orsola e si trasferisce in
Camatta di Chignolo Po dove insieme all’attività
di falegnameria apre con la moglie una bottega
di commestibili.
Inizia quindi una modesta produzione di pane e
mette a disposizione il suo piccolo forno per la Chignolo Po
cottura di pane impastato in casa dalle massaie,
riscuotendo i soldi per la cottura.
La moglie diventa famosa nel paese per la “ber-
toldina” un dolce povero, tipico del tempo e del
luogo, preparato con farina di mais, farina di
grano tenero e latte.
Nel 1897 nasce il primo dei loro 4 figli.
Nel 1916 Ernesto acquista un terreno in frazione
Camatta dove costruisce oltre alla casa, un negozio
di generi alimentari ed un locale uso forno da pane.
L’edificio, che negli anni subisce rimaneggiamenti
e trasformazioni, rimane quello voluto da Er-
nesto, che con l’ausilio dei 4 figli, Ettore, Filippo,
Attilio, Orlando, amplia l’attività diventando
anche ortofrutta, gelateria, merceria e ambulante.
L’attività di gelateria e merceria viene lasciata al
primo figlio Filippo, al figlio Orlando invece la
bottega, il prestino con il relativo forno che ver-
ranno gestiti con la moglie Maria Teresa.
Orlando per l’alto grado di specializzazione rag-
giunto diventerà maestro panificatore, dal 1959 al
1971, del Centro Auxologico di Piancavallo (NO).
Nel frattempo crescono all’interno dell’attività
anche i figli Ernesto e Leonardo. Dal 1969 l’atti-
vità di panificazione viene ceduta da Orlando al
figlio Ernesto che collabora con la moglie Pie-
rangela e i figli Maria Teresa e Orlando Virginio.
Orlando Virginio e Maria Teresa subentrano nel-
l’impresa del padre nel 1993 costituendo la società
in nome collettivo “Antico Forno di Comizzoli”.
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Via Mariotto, 39 – 27013 CHIGNOLO PO
tel. 0382.722872 – Email: orlando.comizzoli@gmail.com
Settore: Artigianato
Iscritta al Registro Imprese Storiche Italiane – anno 2014
Pavese
Comizzoli Ernesto nasce nel 1871 in una fami-
glia di falegnami dediti alla produzione di at-
trezzi per l’agricoltura, in particolare di rastrelli
di legno. Da qui il soprannome che in paese li
identifica ancora oggi “Rastlè”.
Nel 1895 Ernesto sposa Orsola e si trasferisce in
Camatta di Chignolo Po dove insieme all’attività
di falegnameria apre con la moglie una bottega
di commestibili.
Inizia quindi una modesta produzione di pane e
mette a disposizione il suo piccolo forno per la Chignolo Po
cottura di pane impastato in casa dalle massaie,
riscuotendo i soldi per la cottura.
La moglie diventa famosa nel paese per la “ber-
toldina” un dolce povero, tipico del tempo e del
luogo, preparato con farina di mais, farina di
grano tenero e latte.
Nel 1897 nasce il primo dei loro 4 figli.
Nel 1916 Ernesto acquista un terreno in frazione
Camatta dove costruisce oltre alla casa, un negozio
di generi alimentari ed un locale uso forno da pane.
L’edificio, che negli anni subisce rimaneggiamenti
e trasformazioni, rimane quello voluto da Er-
nesto, che con l’ausilio dei 4 figli, Ettore, Filippo,
Attilio, Orlando, amplia l’attività diventando
anche ortofrutta, gelateria, merceria e ambulante.
L’attività di gelateria e merceria viene lasciata al
primo figlio Filippo, al figlio Orlando invece la
bottega, il prestino con il relativo forno che ver-
ranno gestiti con la moglie Maria Teresa.
Orlando per l’alto grado di specializzazione rag-
giunto diventerà maestro panificatore, dal 1959 al
1971, del Centro Auxologico di Piancavallo (NO).
Nel frattempo crescono all’interno dell’attività
anche i figli Ernesto e Leonardo. Dal 1969 l’atti-
vità di panificazione viene ceduta da Orlando al
figlio Ernesto che collabora con la moglie Pie-
rangela e i figli Maria Teresa e Orlando Virginio.
Orlando Virginio e Maria Teresa subentrano nel-
l’impresa del padre nel 1993 costituendo la società
in nome collettivo “Antico Forno di Comizzoli”.
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